Pesquisadores da Epagri, compuseram o júri

Quando o consumidor vê a penca de banana na gôndola do mercado não tem ideia do tamanho que um cacho pode alcançar na roça, principalmente se for a Cavendish, mais conhecida em Santa Catarina como caturra. Cachos podem ser tão pesados quanto um ser humano, caso sejam escolhidos a dedo para participar de uma competição, como a que aconteceu em Balneário Piçarras, na sexta-feira, 4, com apoio da Epagri.

“Tinha cacho com 14 pencas! Com certeza, esse deve ter passado de um metro”, se surpreendeu o pesquisador e engenheiro-agrônomo Ricardo Negreiros, que integrou o júri junto com outros três pesquisadores da fruticultura da Epagri Itajaí: Ramon Scherer, Luana Castilho Maro e Fabiano Bertoldi. “O produtor do cacho mais pesado disse que é um cacho padrão do seu bananal, acima de 70kg, isso chama a atenção”, reforçou Ramon.

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Participaram da 2º Exposição de cachos de banana dos produtores de Balneário Piçarras 38 produtores no município. O cacho mais pesado de banana caturra alcançou 73,1 kg, produzido por Adenilson Antunes Ramos, da comunidade de Rio Novo. Na categoria prata, o vencedor foi Marcelo Feltrin, de São Brás (36,2kg).

Também fizeram parte do júri o gerente regional da Epagri Joinville, Hector Haverroth, os técnicos agrícolas Ingomar Seidel, Ricardo Grejianin e Adriano Bondan, e o extensionista Bruno Salvador, de Luiz Alves. O extensionista rural Eraldo Monteiro ficou a cargo da organização do evento junto com a Associação de Bananicultores de Luiz Alves (Abla), pioneira neste tipo de competição, e a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Balneário Piçarras.

Ramon Scherer e Luana Castilho Maro, pesquisadores da Epagri, compuseram o júri

À procura do cacho perfeito

Mas como eleger um cacho de banana campeão? Para analisar a qualidade da fruta os critérios se baseiam na aparência, sanidade, manejo, comprimento e diâmetro da fruta. Cada cacho recebia um número e os jurados escolheram, na primeira etapa, os 10 melhores. Depois da contagem dos cachos mais citados, chegaram aos cinco melhores.

Os jurados ficaram atentos a defeitos como restos florais na ponta de cada fruto, dano e manchas causado pelo manejo inadequado e maturação precoce. O presidente da Abla, Bertolino Vilvert, disse que a fruta no inverno vai ser sempre mais magra que no verão, e ter vincos que podem parecer estranhos ao consumidor final, mas não são necessariamente um defeito. “Pior é quando já está amadurecendo, daí tem menor vida útil”, acrescenta.

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A pesquisadora Luana Maro chamou a atenção sobre cachos que tinham a primeira penca com desenvolvimento diferenciado. “Quando a penca tem uma banana pra lá e outra pra cá, dificulta a colocação na caixa de transporte”, explica.

Membro do júri e da Abla

Na categoria Caturra, os vencedores foram Adilson Lourenço Antunes Ramos (Rio Novo),  Marcos Alexandre Vilvert (Rio Novo), Luis Felipe Habitzreiter (São Brás), José Vilvert (Rio Novo) e Fábio Bittencourt Bettoni (São Brás). Na categoria Prata, também conhecida como branca, levaram a melhor Aline Maria Kons Rech (Nossa Senhora da Conceição), Alcir Leonardo Rech (Nossa Senhora da Conceição) e Marcelo Feltrin (São Brás).

(Com Renata Rosa/Epagri/Fapesc)

Fernanda Toigo

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Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

Divulgação

Importância da disponibilidade sobre o preço

A instabilidade no fornecimento global de fertilizantes evidencia a vulnerabilidade do agronegócio brasileiro, que depende de importações para cerca de 85% da ureia utilizada — insumo essencial para culturas como soja, milho, trigo e café. Para Alex Becker, coordenador de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Terraplant Fertilizantes, mais importante que o custo do produto é garantir sua disponibilidade no momento do plantio. “O produtor pode até pagar ‘caro’ pela ureia, mas o pior cenário é não ter o produto disponível no momento de plantar. Sem nitrogênio, não há produtividade viável”, ressalta Becker, Mestre e Doutor em Manejo e Conservação do Solo e da Água.

Atuação da Terraplant Fertilizantes

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Com sede em Chapecó (SC), a Terraplant atua há mais de 23 anos na produção de fertilizantes orgânicos e organominerais sustentáveis. Seus produtos, como MinerPlant e MinerOxi+, são desenvolvidos a partir da compostagem de camas de aves e incorporam ureia de forma eficiente, promovendo nutrição adequada e estabilidade para o produtor rural.

Produção nacional como estratégia de soberania agrícola

Alex Becker destaca que fortalecer a produção nacional de fertilizantes é uma questão estratégica para garantir segurança produtiva e soberania no campo. Neste contexto, a Terraplant aposta em soluções alinhadas à agricultura regenerativa, reduzindo a dependência de insumos químicos finitos.

Agricultura regenerativa e sustentabilidade do solo

Lianara Maseto Terribile, diretora estratégica da Terraplant, ressalta que o uso de insumos renováveis, como a compostagem de camas de aves, favorece a saúde do solo e contribui para a sustentabilidade dos sistemas agrícolas no longo prazo. “Essa abordagem não apenas garante maior autonomia ao produtor, mas também promove o equilíbrio dos ecossistemas agrícolas a longo prazo”, afirma.

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A necessidade de ampliar a produção nacional de fertilizantes é fundamental para que o agronegócio brasileiro mantenha sua competitividade e sustentabilidade, minimizando os riscos gerados por oscilações no mercado internacional e assegurando o desenvolvimento contínuo das culturas essenciais ao país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]