Foto: Faep

Dentro de um armazém para 250 mil sacas de 60 kg de café em uma grande cooperativa no interior de São Paulo, as vozes e o barulho da movimentação das máquinas ecoam alto no espaço que tem apenas cerca de 25% de sua capacidade ocupada.

A situação ocorre após vendas aceleradas de produtores brasileiros que deixaram os estoques disponíveis nos menores patamares já vistos, à medida que eles aproveitaram para fechar negócios na escalada de preços desde 2024.

As cotações globais do café quase dobraram nos últimos 14 meses, uma vez que o mau tempo reduziu as colheitas nos principais fornecedores mundiais, Brasil e Vietnã, aumentando o custo do “cafezinho” no mundo todo.

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As perspectivas para a nova safra no Brasil continuam pouco animadoras, o que significa que os consumidores podem novamente demandar mais café do que o produzido globalmente em 2025 — pela quarta vez nos últimos seis anos.

“É uma das primeiras vezes que a gente atingiu um estoque tão baixo e tão longe da safra, sendo que a gente está aí a quatro a seis meses da (colheita da nova) safra”, disse Willian César Freiria, gerente de comercialização de café da cooperativa Cocapec, com sede em Franca (SP).

A Cocapec, instalada em uma das mais tradicionais regiões do café, no norte paulista, recebeu 1,1 milhão de sacas de grãos 100% arábica em 2024, versus 1,5 milhão em 2023, por conta da quebra de produção.

“Até a nova entrada de café, nós teremos muito pouco café a ser comercializado. E não é só a nossa cooperativa, mas o Brasil todo está nesse mesmo percentual de comercialização”, disse Freiria.

Segundo ele, normalmente as vendas de produtores da safra anterior atingem cerca de 80% a 90% do total no início da nova colheita, no final de maio. “Mas em fevereiro já passamos desse volume”, ressaltou.

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Além de Franca, a Cocapec tem armazéns em outras cidades paulistas e em Minas Gerais. O volume total de café armazenado nas unidades da cooperativa não foi revelado.

FALTA PARA REPOR

Não muito longe de Franca, em Guaxupé (MG), sede da Cooxupé, a maior cooperativa de cafeicultores e exportadora de café do Brasil, os armazéns têm maiores volumes, mas os fundamentos são os mesmos, com praticamente todo o produto já comercializado.

Os estoques de grãos da Cooxupé no seu mega complexo do Japy, com capacidade total para 2,6 milhões de sacas de 60 kg, ocupavam cerca de 70% dos armazéns de “big bags” em meados deste mês, disse o coordenador de armazéns, André Silva Pinto, à Reuters. Praticamente metade dos 45 silos graneleiros tinham café.

“A maior parte já foi comercializada… Está aguardando para fazer o rebeneficiamento”, observou Silva Pinto, quando caminhava por um dos armazéns, acrescentando que o índice de ocupação era semelhante nas outras estruturas do Japy.

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Mas esses volumes deverão ser reduzidos nos próximos meses, em função da entressafra.

“Até maio, os armazéns (do Japy) vão estar com 80% da capacidade (sem café) para ser ocupada com a nova safra”, estimou Silva Pinto, enquanto mostrava as instalações da Cooxupé, que foi pioneira em instalar silos graneleiros para armazenar café, uma estrutura que agiliza a logística.

O superintendente comercial da Cooxupé, Luiz Fernando dos Reis, comentou que os números de venda da cooperativa estão em linha com os do mercado, com cerca de 90% da safra passada já comercializada.

A consultoria Safras & Mercado estima que os produtores no Brasil venderam 88% da safra de 2024, enquanto a corretora Pine Agronegócios diz que restam apenas 8% do produto da safra passada. Ambas as projeções superaram as médias históricas.

“Então, há pouco café na mão do produtor para vender”, afirmou Reis, acrescentando que a cooperativa conta com reservas para honrar seus compromissos de vendas até a nova safra.

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O superintendente comentou que os preços chegaram a patamares jamais vistos porque, diferentemente de anos anteriores, o Brasil não tinha estoques suficientes para regular o mercado.

“Sempre que subiu (o preço), logo em seguida teve uma correção, porque a gente sempre teve estoque, então a gente utilizava aqueles estoques, e o mercado tinha café para ir trabalhando”, afirmou.

A Cooxupé, que também só negocia grãos arábica, exportou 5 milhões de sacas em 2024, cerca de 10% do total embarcado pelo país no ano passado. Nos seus 21 armazéns, espalhados por vários municípios, a cooperativa tem capacidade estática para 7,2 milhões de sacas.

“O nosso (estoque para cumprir compromissos) aqui não muda muito. O (estoque) do cooperado (não comercializado) realmente é o mais baixo da série histórica que a gente tem aqui de todos os anos”, explicou Reis.

“Você vai ver café nos armazéns. Porém é o café da conta da cooperativa, que já foi vendido pelo produtor, e que a cooperativa já vendeu para o cliente. É o café que vai ser processado nos próximos meses e embarcado”.

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“INSANO”

O cafeicultor Osmar Junior cultiva, que é cooperado da Cooxupé e produz grãos de arábica em Piumhi, município no sul de Minas Gerais, disse que nem ele nem seus vizinhos têm café para vender, enquanto o produtor Luis Norberto Pascoal, proprietário da Daterra Coffees, concorda com o superintendente comercial da Cooxupé.

“O que está acontecendo é algo insano… Passar de US$4,30 (na bolsa ICE) é algo que não faz sentido. Mesmo subindo bastante, deveria estar em 3,20/3,40”, disse ele, estimando, contudo, que a commodity não voltará para os níveis entre US$2,50 e US$3 por libra-peso.

Recentemente, os preços do arábica tiveram queda, mas ainda operaram na faixa de US$3,78/libra-peso na última sexta-feira, após máxima de mais de US$4 no início de fevereiro.

Pascoal comentou que no patamar de US$4 o mercado não “aguenta”, numa situação que o comprador final não consegue suportar.

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Para o produtor Paulo Armelin, que negocia café diretamente com empresas dos Estados Unidos geralmente com prêmios de qualidade — com compromisso de entrega, mas não de preço fixo — alguns clientes estão querendo renegociar, enquanto os seus diferenciais caíram em um mercado conturbado.

“Estou renegociando neste momento com o primeiro deles. O que mais reclama. Em geral, a gente conversava em dezembro, mas eles atrasaram a conversa, porque acho que achavam que iria cair. Mas só piorou”, disse.

Ele disse que costumava vender café a US$2,50/libra-peso quando a bolsa indicava US$1,00, e a US$3,10 quando o mercado estava a US$1,80, mas que agora seus diferenciais encurtaram mais com a cotação de tela próxima de US$4.

O cafeicultor confirmou que muitos de seus colegas já venderam tudo da safra passada e alguns poucos ainda têm o produto. “Tem gente que vendeu tudo, rapou o armazém. Começou a subir, povo começou a ver margem melhor, eles foram vendendo”, declarou.

Armelin, entretanto, é uma exceção. Prevendo uma safra menor em 2025 após a seca de 2024, ele disse que ainda tem 40% de sua colheita para vender. “Normalmente eu já teria vendido, mas quero ter uma reserva porque safra de 25 vai ser menor, então talvez os preços segurem mais.”

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Com Forbes

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]