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A Importância da Cúrcuma para a Saúde: Uma Maravilha Dourada da Natureza
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Desde os tempos antigos, as civilizações ao redor do mundo têm reconhecido as propriedades medicinais da cúrcuma, uma especiaria que é tão valorizada na cozinha quanto na medicina tradicional. Originária da Ásia, a cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é extraída da raiz da planta Curcuma longa e tem sido usada há milênios na medicina Ayurveda, chinesa e outras tradições medicinais indígenas. Sua coloração vibrante, que varia de amarelo a laranja, é atribuída ao composto curcumina, que também é responsável pelos muitos benefícios à saúde associados a esta especiaria.
Propriedades Medicinais da Cúrcuma:
- Potente Anti-inflamatório: A curcumina, o principal componente ativo da cúrcuma, é um poderoso agente anti-inflamatório. A inflamação crônica está relacionada a uma variedade de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes, artrite e até mesmo câncer. A capacidade da cúrcuma de reduzir a inflamação no corpo pode ajudar a aliviar os sintomas dessas condições e melhorar a saúde geral.
- Efeito Antioxidante: A cúrcuma é rica em antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células e contribuir para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas. Os antioxidantes presentes na cúrcuma ajudam a neutralizar esses radicais livres, protegendo as células e promovendo a saúde celular.
- Suporte Digestivo: A cúrcuma tem sido tradicionalmente usada para promover a saúde digestiva. Ela estimula a produção de bile pelo fígado, o que é essencial para a digestão adequada das gorduras. Além disso, a cúrcuma pode ajudar a reduzir os sintomas de distúrbios digestivos, como indigestão, gases e inchaço, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.
- Possíveis Propriedades Anticancerígenas: Estudos preliminares sugerem que a curcumina pode ter propriedades anticancerígenas, inibindo o crescimento e a propagação de células cancerígenas e até mesmo induzindo a morte das mesmas. Embora mais pesquisas sejam necessárias para entender completamente o papel da cúrcuma na prevenção e tratamento do câncer, os resultados iniciais são promissores.
Incorporando Cúrcuma à Dieta:
Existem várias maneiras de incorporar a cúrcuma à dieta para aproveitar seus benefícios para a saúde:
- Adicionar a Refeições: A cúrcuma pode ser facilmente adicionada a uma variedade de pratos, incluindo curries, sopas, ensopados, molhos, arroz, legumes assados e até mesmo smoothies. Basta polvilhar uma pitada de cúrcuma em pó sobre o alimento durante o cozimento ou antes de servir para obter um impulso de sabor e saúde.
- Preparar Golden Milk: O Golden Milk, ou leite dourado, é uma bebida reconfortante feita com leite (ou leite vegetal), cúrcuma, pimenta-do-reino, gengibre e um adoçante natural, como mel ou xarope de bordo. Esta bebida não só proporciona os benefícios da cúrcuma, mas também é deliciosa e fácil de preparar.
Em conclusão, a cúrcuma é uma maravilha dourada da natureza, repleta de propriedades medicinais que podem promover a saúde e o bem-estar. Ao incorporar a cúrcuma à sua dieta regularmente, você pode desfrutar de seus muitos benefícios para a saúde e adicionar um toque de cor e sabor vibrantes às suas refeições.
Receita de Xarope de Cúrcuma: Um Remédio Delicioso para a Saúde
O xarope de cúrcuma é uma maneira deliciosa e conveniente de aproveitar os benefícios medicinais desta especiaria incrível. Este xarope pode ser adicionado a chás, smoothies, sucos e até mesmo água quente para criar uma bebida reconfortante e nutritiva que pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico e promover a saúde geral. Aqui está uma receita simples para fazer o seu próprio xarope de cúrcuma em casa:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de mel (ou xarope de bordo para uma opção vegana)
- 2 colheres de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (opcional, mas altamente recomendado)
- Suco de 1 limão
- Pitada de pimenta-do-reino moída (opcional, para aumentar a absorção da curcumina)
Instruções:
- Em uma panela pequena, misture a água e o mel (ou xarope de bordo) em fogo médio. Mexa bem até que o mel esteja completamente dissolvido na água.
- Adicione a cúrcuma em pó e o gengibre ralado à panela. Mexa constantemente para garantir que os ingredientes estejam bem misturados.
- Deixe a mistura ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Isso ajuda a liberar os óleos essenciais da cúrcuma e do gengibre, intensificando o sabor e os benefícios para a saúde.
- Retire a panela do fogo e deixe o xarope esfriar um pouco. Em seguida, adicione o suco de limão e mexa bem para combinar.
- Se desejar, adicione uma pitada de pimenta-do-reino moída ao xarope. A pimenta-do-reino contém piperina, que pode ajudar na absorção da curcumina, o composto ativo da cúrcuma.
- Transfira o xarope para um frasco de vidro limpo e hermético. Deixe esfriar completamente antes de tampar e armazenar na geladeira.
- O xarope de cúrcuma pode ser armazenado na geladeira por até duas semanas. Agite bem antes de usar.
Como Consumir:
- Adicione uma colher de chá de xarope de cúrcuma a uma xícara de água quente para fazer um chá reconfortante.
- Misture o xarope de cúrcuma em smoothies ou sucos para um impulso de sabor e saúde.
- Use o xarope de cúrcuma como cobertura para panquecas ou waffles.
- Adicione-o a marinadas ou molhos para saladas para dar um toque de sabor e benefícios para a saúde.
Com esta receita simples, você pode desfrutar dos muitos benefícios da cúrcuma de uma forma deliciosa e versátil. Experimente diferentes maneiras de incorporar este xarope nutritivo em sua dieta diária e aproveite os seus efeitos positivos na saúde.
FONTE: ARIQUEMES190.COM.BR
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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Em período em que a incidência de leishmaniose se intensifica, Vetoquinol apresenta solução no 25º Simpósio Internacional de Leishmaniose Visceral Canina, em Minas
Foto: Andrea Lightfoot/Unsplash
Nos dias 23 e 24 de novembro, a Vetoquinol – oitava maior indústria de saúde animal do mundo – participa do 25º Simpósio Internacional de Leishmaniose Visceral Canina, que acontece na Associação Médica de Minas Gerais (AMMG), em Belo Horizonte (MG). “Nos aproximamos do final do ano, época das férias familiares e momento em que os animais são levados por suas famílias para regiões endêmicas, um cenário ideal para a disseminação e transmissão da doença para os pets e, consequentemente, para os humanos”, afirma a Médica-Veterinária e Promotora Técnica de Animais de Companhia da Vetoquinol Saúde Animal, Patrícia Guimarães.
Dados compilados pelo Ministério da Saúde com a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) apontam, de forma histórica, os grandes centros como focos de leishmaniose, em um ranking composto por Fortaleza (CE), Araguaína (TO), Campo Grande (MS), Belo Horizonte (MG) e Teresina (PI), em ordem decrescente de casos. Já entre os estados, Maranhão, Ceará, Minas Gerais, Pará e Bahia são os que mais sofrem com a ocorrência da doença em humanos, nessa ordem.
“Neste cenário, existem destinos de férias muito populares entre as famílias, sejam elas brasileiras ou estrangeiras. A propagação da leishmaniose tende a aumentar à medida em que a população de visitantes destes lugares se torna mais numerosa. A Vetoquinol estará presente em mais um Simpósio Internacional de Leishmaniose Visceral Canina, ocasião para apresentar aos visitantes a Frontmax® Coleira, indicada para prevenir a transmissão da leishmaniose para cães saudáveis e controlar a propagação dessa enfermidade”, conclui Patrícia.
No espaço da Vetoquinol, os visitantes terão a oportunidade de conferir todas as características e benefícios do produto. Com uma fórmula única que combina três princípios ativos, como fipronil, permetrina e piriproxifeno, Frontmax® Coleira é recomendada para proteger cães a partir dos 10 meses de idade contra os mosquitos transmissores da leishmaniose, além das pulgas e carrapatos, de forma segura e contínua por um período de até 8 meses.
“A medicina veterinária preventiva é de longe mais assertiva do que a medicina intervencionista. Não havendo prevenção, a leishmaniose tenderá a se disseminar. Com a introdução de Frontmax® Coleira no mercado de produtos ectoparasiticidas há quase 5 anos, a Vetoquinol vem reiterando o seu compromisso com a saúde pública no combate à leishmaniose, proporcionando tranquilidade para os tutores e bem-estar para os seus pets”, finaliza Patricia.
A Vetoquinol é patrocinadora Diamante do 25º Simpósio Internacional de Leishmaniose Visceral Canina, promovida pelo Grupo de Estudos em Leishmaniose Animal – Brasileish.
Vetoquinol no 25º Simpósio Internacional de Leishmaniose Visceral Canina
Data: 23 e 24 de novembro de 2024
Horário: 8 horas às 18h30 (horário de Brasília)
Local: Associação Médica de Minas Gerais (AMMG)
Endereço: Av. João Pinheiro, 161 – Centro, Belo Horizonte (MG)
Irvin Dias
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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Segurança jurídica: Famato destaca Provimento da Corregedoria de MT para o agro
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O Provimento nº 37/2024, publicado pela Corregedoria Geral de Justiça do Estado de Mato Grosso, surge como uma importante medida para a uniformização dos atos notariais e registrais relacionados aos registros públicos fundiários no estado. De acordo com a avaliação da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), essa padronização é essencial para garantir maior segurança jurídica à sociedade mato-grossense.
Entre os atos notariais e registrais relativos aos registros públicos fundiários que entraram na padronização estão:
*Certidão de Regularização Fundiária (CRF)
*Averbação de Georreferenciamento e Desmembramento com apuração de Remanescente; Registro de Garantia Hipotecária; Ações reais ou Pessoais Reipersecutórias; Entre outros que estão no descritas no Check List dos Atos.
A nova regulamentação busca estabelecer procedimentos mais claros, eliminando possíveis divergências que poderiam surgir entre as serventias extrajudiciais. Com isso, espera-se que os registros fundiários sejam realizados de maneira mais eficaz, proporcionando maior confiança tanto para os proprietários rurais quanto para os agentes econômicos que dependem da regularização fundiária para realizar negócios no estado.
Para a Famato, essa iniciativa é especialmente relevante para o setor agropecuário, considerando que Mato Grosso é um dos principais estados produtores do país. A segurança jurídica dos imóveis rurais é um fator crucial para atrair investimentos, fomentar o desenvolvimento sustentável e garantir a estabilidade das operações no agronegócio.
Fonte: Assessoria
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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Cadeia da bioenergia acelera uso de produtos biológicos com foco na produção sustentável
Assessoria
O setor produtivo da cana-de-açúcar tem se reinventado nos últimos anos em busca de mais segurança, economia e sustentabilidade. A cada ano, o cenário da produtividade sustentável – para essa que é uma das principais culturas do agronegócio brasileiro – se fortalece, impulsionado pelo aumento na adoção de bioinsumos e pela otimização dos processos produtivos. A escolha por um manejo mais sustentável foi algo natural, que partiu dos produtores rurais que enxergaram nessas soluções o futuro do agronegócio. “Os biológicos atuam na melhoria da qualidade do solo e no controle de pragas e doenças, contribuindo com um panorama mais sustentável e respeitoso com o meio ambiente”, aponta Gian Garcia, gerente comercial de cana-de-açúcar da Biotrop – empresa dentre as líderes no mercado de bioinsumos.
“As usinas sucroenergéticas destacam-se por buscarem atender aos pilares de ESG (environmental, social and governance), o que se traduz em maior atenção com a sustentabilidade do negócio. O uso correto de bioinsumos é benéfico para todas as etapas produtivas, pois não só aumentam a eficiência das lavouras, como ajudam no cuidado com as pessoas e o meio ambiente, além de diminuir a pegada de carbono”, complementa Garcia.
Nos processos industriais, a modernização dos equipamentos e a adoção de tecnologias mais eficientes resultaram na redução do consumo de energia e na minimização das emissões de gases de efeito estufa. Além disso, a utilização de biomassa de bagaço de cana-de-açúcar para geração de energia limpa (bioenergia) nas próprias usinas colabora com a redução da dependência de energia fóssil.
“O insumo biológico é uma das ferramentas mais eficazes para o trabalho de regeneração do solo, desafiado a cada plantio. Além disso, sendo sua produção nacional, possui melhor custo-benefício e oferece maior segurança econômica para o produtor de cana e toda a cadeia, pois está livre das oscilações de câmbio”, completa Gian.
O setor sucroenergético produziu cerca de 713,2 milhões de toneladas na safra 2023/24, com crescimento expressivo de 16% em comparação ao ciclo anterior. “Para garantir que a atividade continue superando as expectativas em produtividade, é preciso ter como aliado um manejo mais eficiente. Oferecemos diversas opções tecnológicas para fomentar uma prática mais sustentável do cultivo”, comenta Gian Garcia.
Entre as soluções da Biotrop indicadas para o manejo responsável da cana-de-açúcar destacam-se Biomagno (contra doenças fúngicas de solo e nematoides), Stimutrop Premium (bioestimulamente para o melhor desenvolvimento da planta e da raiz), Bombardeiro (biofungicida com potente ação em doenças específicas do cultivo, tal como a podridão-vermelha da cana); e Bioasis Power (ativador microbiológico de plantas, indicado para evitar o estresse hídrico).
“O objetivo da Biotrop é desenvolver soluções para os principais desafios da agricultura, por meio de ferramentas que contribuem com o avanço da atividade e o aumento de produtividade ao passo em que favorecem a sustentabilidade do agronegócio”, conclui o gerente.
Sobre a Biotrop
A Biotrop é uma empresa brasileira referência em tecnologias naturais e biológicas para a agricultura. A companhia leva ao agricultor o que há de mais avançado em soluções que contribuem para o sucesso dos cultivos, com a união dos conceitos de sustentabilidade e agricultura regenerativa. Para cumprir sua missão, a Biotrop conta com avançadas unidades de multiplicação industrial de microrganismos, realiza investimentos massivos em inovação, pesquisa, desenvolvimento e registros e aposta em alianças estratégicas para acessar e desenvolver as melhores tecnologias biológicas.
Irvin Dias
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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