Foto: assessoria/arquivo

O boi gordo à prazo em Mato Grosso ficou cotado em média a R$ 304,56/@, com incremento de 1,70%, nos negócios na semana passada, em relação a anterior, ganhando R$ 5,10/@ ao longo da semana.

O IMEA informou também, ontem à tarde, no boletim semanal, o boi magro de 12@ acompanhou o movimento de alta do boi gordo no Estado e ficou cotado em média a R$ 325,75/@, alta de 2,53%.

O preço da vaca gorda à prazo subiu 1,75% nos negócios na semana passada e fechou cotada a R$ 281,33/@

O bezerro de 7@ em Mato Grosso teve ajuste semanal de 0,18% e ficou cotado em média a R$ 12,40/kg.

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Só Notícias

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

Divulgação

No dia 9 de abril, a partir das 19h (horário de Brasília), a CFM oferecerá, pela primeira vez no ano e única no primeiro semestre, oportunidade para os pecuaristas adquirirem a genética CFM no Leilão Reserva Especial, que acontece de forma presencial durante a 85ª Expogrande, no tatersal Elite da Acrissul, em Campo Grade, com transmissão ao vivo pelo AgroCanal.

São 50 touros, nascidos na safra 2022, todos com CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção), exame andrológico e DEP’s assistidas por genômica.

“Escolhemos esses animais especialmente para a estreia da CFM no calendário de leilões da Expogrande. São 50 touros de destaque nas avaliações para ganho de peso, qualidade de carcaça, fertilidade e precocidade sexual, prontos para melhorar índices zootécnicos e lucratividade de qualquer rebanho”, destaca Tamires Neto, gerente de pecuária da CFM.

As condições comerciais são especiais para os compradores do leilão: descontos progressivos, comissão decrescente e pagamento em 14 parcelas (2+2+10).

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O frete rodoviário é gratuito para o Mato Grosso do Sul e também para cargas fechadas de touros (16 ou 24 animais) em toda malha rodoviária brasileira (com exceção de estados com restrição pelo status de aftosa).

Mais informações: www.agrocfm.combr, [email protected] e (17) 99775-3618.

Fernanda Souza – Texto Comunicação

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

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Foto: Tutty Ramos/Divulgação

A Serra Catarinense se prepara para um evento de peso que terá a carne de búfalo como protagonista. No dia 5 de abril acontecerá a Festa Internacional Búfalo da Neve, no Caminho das Nuvens, em meio a uma vista deslumbrante no alto da montanha do município de Bom Retiro (SC). Durante todo o dia, a partir das 10h, está prevista uma intensa programação que mostrará todo o potencial da bubalinocultura.

A Festa Internacional Búfalo da Neve terá feira de produtos regionais, búfalo no parapente, almoço no restaurante Nuvem Gourmet – com pratos especiais à base de búfalo e seus derivados -, e quatro shows com diversos estilos musicais. A presidente da Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), Desireé Möller, destaca que a Associação mais uma vez ganha visibilidade fora do Rio Grande do Sul, lembrando que já participou de assados de carcaça de búfalo no Festival Fuegos em Belo Horizonte (MG), e na Expo Rural, em Buenos Aires, Argentina, ambos em 2024. “Santa Catarina, na verdade, é um estado muito importante para a bubalinocultura, visto que mais de 80% dos municípios do Estado, com certeza, têm a presença de criadores de búfalos”, destaca.

Desireé ressalta, ainda, que a Ascribu, com essas iniciativas, motiva inclusive a retomada mais forte das atividades da Associação Catarinense de Criadores de Búfalos (ACCB) no sentido de propagar mais a carne de búfalo. “O Rio Grande do Sul, por meio das ações da Ascribu, já é referência na divulgação das propriedades da carne de búfalo, e nosso foco básico é abrir cada vez mais mercados”, projeta. A presidente da Ascribu acrescenta que fará um workshop na festa Búfalo da Neve sobre o manejo e principais características dos búfalos. Já o chef Everton Kunzler, assador profissional em carcaça inteira de búfalo, falará sobre a culinária envolvendo a carne de búfalo.

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O organizador do evento, o empresário e produtor Arno Philippi, destaca que se inspirou nas iniciativas da Ascribu em promover assados inteiros de carcaça para levar a atração para a Festa Internacional Búfalo da Neve. “Vamos assar uma carcaça inteira de búfalo com o pessoal do Rio Grande do Sul, mas estaremos servindo também uma feijoada com couro de búfalo, linguiças de búfalo, dobradinha e rabada de búfalo, cérebro e testículos, todas iguarias muito saborosas”, descreve.

Serviço

Festa Internacional Búfalo da Neve no Caminho das Nuvens
Dia 5 de abril, a partir das 10h Local: Caminho das Nuvens, Bom Retiro (SC)
Ingressos: R$ 249,00 no site bufalodaneve.com.br

Texto: Artur Chagas/AgroEffective

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

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